Surdeigsrundstykker med rug og hvete er en ny favoritt! Fryseren er fylt opp av disse slik at ungdommen i huset alltid har digg skolemat klar. Vi tar opp så mange [ … ]
Kategori: Brød, muffins og annen bakst
Frøknekkebrød med egg – glutenfrie og blodsukkervennlige
Skikkelig sprø frøknekkebrød som smaker helt fantastisk får du oppskrift på her! De er laget med frø, kjerner og egg som gir godt med protein og sunt fett. Gode med [ … ]
Bananbrød med mørk sjokolade og havremel
Å lage bananbrød med mørk sjokolade er helt perfekt om du har noen overmodne bananer på kjøkkenbenken. Her har jeg tilsatt mørk sjokolade for et skikkelig luksusbananbrød som smaker supersøtt [ … ]
Havrelapper med kefir – sunne, grove og næringsrike
Havrelapper er så godt! De er saftige og luftige og smaker skikkelig søtt og godt. At de er grove og uten sukker vil garantert ingen merke. Vi lager havrelapper når [ … ]
Sukkerfrie blåbærmuffins med gresk yoghurt og havre
Sukkerfrie blåbærmuffins er så gode. De er bakt med gresk yoghurt og kefir som gjør dem skikkelig saftige og holdbare. Nyt dem til frokost eller lunsj og lag dem når [ … ]
Grovt 5-kornbrød – saftig og langtidshevet matpakkebrød
5-kornbrød har vært en favoritt i matpakken til barna en god stund nå. Brødet er grovt og saftig og holder seg ferskt i flere dager. I tillegg smaker det skikkelig [ … ]
Grove frokostbrød med havregryn, frø og kjerner – supre matpakkebrød
Grove frokostbrød med havregryn og masse andre godsaker, NAM sier jeg bare! Ungene (og vi voksne) digger dem. Da jeg la ut at jeg bakte disse i en story på [ … ]
Boller med kefir – verdens beste og saftigste boller
Boller med kefir! Jeg har bakt mye boller i mitt liv, men ingen som er så gode som disse. Jeg bruker ofte kefir i rundstykker og brød, men har ikke [ … ]
Eltefrie surdeigsrundstykker – halvgrove og luftige
Surdeig altså! Det er så enkelt og så godt. Eltefrie surdeigsrundstykker er skikkelig luftige og smaker helt fantastisk. De står ofte på frokostbordet vårt i helgen. Vi spiser sjelden brødmat [ … ]
Fylte horn med ost og skinke- matpakkefavoritt
Fylte horn er en skikkelig slager hos barna. Får de disse med i matpakken på skolen kommer matboksen alltid tom hjem igjen. Fyll hornene med det du måtte ha liggende. [ … ]
Yoghurtbrød uten heving – brød klart på 30 minutter
Yoghurtbrød er veldig populære hos barna mine. Raske, enkle, myke og saftige brød som er supre i matboksen eller når du er tom for brød og trenger noe som går [ … ]
Eltefrie kanelsnurrer med gresk yoghurt og sukkerfri kremostglasur
Eltefrie kanelsnurrer med en herlig sukkerfri kremostglasur – kan det bli bedre? Barna var klare på at denne glasuren var bedre enn melis som topping og jeg sier meg enig [ … ]