Jeg har helt dilla på hummus – og særlig hummus med soltørkede tomater. Utrolig godt som dip til grønnsaker, på brød og knekkebrød, i wrap, til grillmat, på tapasbordet og [ … ]
Kylling curry med blomkålris
Kylling curry er en favoritt hos hele familien. Lag gjerne en stor gryte slik at dere har middag til to dager. Jeg serverer retten med blomkålris, men koker som regel [ … ]
Ramsløksalt – verdens beste salt
Å lage hjemmelaget ramsløksalt er superenkelt. Du trenger bare to ingredienser: ramsløk og salt! Og litt tålmodighet for at det skal tørke. Når tørkingen er over har du smakfullt herlig [ … ]
Grønn smoothie med mango og ananas
Nydelig smoothie med mango og ananas! Herlig tropisk smak og full av godsaker. Smoothien er satt sammen slik at den er snill mot blodsukkeret, metter bra og gir deg en [ … ]
Quinoasalat med eple
Quinoasalat med eple er rask, næringsrik og perfekt når du vil ha noe godt som ikke tar lang tid å lage. Salaten passer som tilbehør til både kjøtt, fisk og [ … ]
Kremet blomkålsuppe – familiens favoritt
Jeg har oppskrift på flere varianter av blomkålsuppe på bloggen, men denne er uten tvil hele familiens favoritt. Vi kommer alltid tilbake til denne, det er rett og slett umulig [ … ]
Smoothie med gulrot, appelsin og ingefær
Nydelig smoothie med gulrot, appelsin og betennelsesdempende ingredienser som ingefær og gurkemeie. Proppfull av vitaminer, mineraler og fiber – dette er en skikkelig gavepakke til kroppen din! Smoothien har en [ … ]
Dette klarer jeg meg ikke uten i kjøkkenskapene
Jeg har alltid stappfulle skap og skuffer på kjøkkenet. Litt for fulle kanskje! Men med en del basisvarer tilgjengelig er det lettere å gjøre gode valg på kjøkkenet slik at [ … ]
Martines pasta og kjøttdeigform
Dette er minstefrøkens store middagsfavoritt (etter taco da…). Pasta og kjøttdeigform kan lages klart i forveien så den passer perfekt i en travel hverdag. Dette er en stor oppskrift som [ … ]
Saftige muffins uten sukker
Mufins er alle barns favoritt. Og når man kan lage muffins uten sukker som smaker minst like godt er vel valget enkelt. Her får du to varianter – vaniljemuffins og [ … ]
Daddelkuler med lakris
Raw daddelkuler med lakris – en herlig munnfull som passer perfekt når du har lyst på noe søtt og godt. Supre å nyte sammen med en kopp kaffe eller ha [ … ]
Linsesalat med blomkål
Linser og andre belgfrukter er ekte supermat som vi burde inkludere mer av i kostholdet. Linsesalat med blomkål er supert som tilbehør til både kjøtt og fisk eller sammen med [ … ]