Quinoasalat med grønnkål og mango er super middag og lunsj som kan lages klart på forhånd. Lag denne neste gang du inviterer venninner på besøk. Lager du en stor porsjon [ … ]
Kryddermuffins med squash og gulrot
Supersaftige og smakfulle kryddermuffins som passer veldig godt i matpakken. De smaker som krydderkake, men inneholder både gulrot og squash. Disse fungerer veldig fint å fryse, vi har alltid et [ … ]
Chiapudding uten melk
Jeg overnattet på hotell for en stund siden. Til frokost spiste jeg en utrolig god chiapudding. Etter at jeg kom hjem har jeg drømt om denne og hatt skikkelig lyst [ … ]
Tomatsuppe for hele familien
Tomatsuppe har tidligere ikke vært blant favorittmiddagene mine! Ungene har nemlig alltid bare likt Toro tomatsuppe og selv om jeg har spritet den opp med masse løk, gulrøtter og hakkede [ … ]
Plommechutney med lite sukker
Plommechutney er magisk godt tilbehør til ost og kjeks eller på knekkebrød sammen med litt godt smør. Prøv den også til kylling eller kjøtt, denne chutneyen er så god! Vi [ … ]
Fermenterte rødbeter
Liker du rødbeter kommer du til å elske fermenterte rødbeter! Det er mye bedre enn de syltede rødbetene du får kjøpt i butikken. I tillegg får du masse nyttige melkesyrebakterier [ … ]
Kaldhevede speltrundstykker med havre og chiafrø
Har du lyst på nystekte rundstykker til frokost, men kjenner at det frister lite å stå opp grytidlig for å starte bakingen? Da er kaldhevede speltrundstykker med havre og chiafrø [ … ]
Bønne- og linsesalat
Bønne- og linsesalat er supert tilbehør til grillmat, kylling og fisk. Putt restene i matboksen, gjerne sammen med litt kylling eller en fiskeburger, så har du en sunn og velsmakende [ … ]
Banangranola
Har du et par overmodne bananer liggende? Ikke kast dem, bruk dem heller i verdens beste banangranola. Bananen gjør granolaen søt og god og gjør samtidig at den får litt [ … ]
Laks med kremet hvitvinsaus
Laks med hvitvinsaus – så utrolig godt! Hvitvinsausen er helt fantastisk; litt syrlig, herlig kremet og passer perfekt til fisk av alle slag. I tillegg er den veldig enkel å [ … ]
Raw snickersbrownie uten sukker
Nydelig snickersbrownie helt uten sukker og mel! Denne kaken er en sikker vinner blant både store og små. Ingen steking og rask å lage – perfekt for venninnebesøk, hverdagsdessert og [ … ]
Enkel fiskesuppe
Fiskesuppe er super hverdagsmat som passer til både store og små. Her er oppskrift på en enkel og smakfull variant. Jeg liker å bruke litt forskjellig fisk i suppen, ofte [ … ]