Laks tikka masala er både smakfullt og spennende. Sausen er herlig kremet og med fantastiske krydder. Kjøkkenet lukter helt nydelig når middagen står og putrer på komfyren. Og [ … ]
Grove pannekaker med havre og spelt
Grove pannekaker lager vi ofte. Ungene elsker disse! De er selvfølgelig helt uten sukker. Hvetemel er byttet ut med havre og spelt. Et enkelt byttetriks kroppen din blir glad for! [ … ]
Ovnsbakt omelett med grønnsaker
Lag ovnsbakt omelett til helgefrokosten. Eller spis den til middag og ha rester med i lunsjboksen. Omelett er like god varm som kald og holder seg fint flere [ … ]
Sommersalat med jordbærdressing
Herlig sommersalat med en enda bedre jordbærdressing, nam! De norske jordbærene er her, fulle av smak og sødme. Prøv en litt utradisjonell vri på jordbærene med denne herlige salaten. [ … ]
Saltmandler – perfekt snacks og topping
Saltmandler er perfekt snacks. Ta med deg en neve i matboksen eller topp salaten eller yoghurten din med dem. De er sprø, salte og både sunnere, bedre og billigere [ … ]
Kurs i kosthold og medisinsk yoga høsten 2018
September 2018 starter jeg opp nytt 8-ukers kurs i kosthold og medisinsk yoga sammen med fysioterapeut og medisinsk yoga-instruktør Mariann Halvorsen. Forrige kurs var en stor suksess med veldig [ … ]
Rabarbrapai uten sukker
Rabarbrapai er noe av det beste jeg vet. Det smaker sommer, sol, søtt, syrlig og fantastisk. Sesongen for rabarbra er nå så ikke vent for lenge med å lage denne [ … ]
Saftige laksespyd og mangosalat med grillet ananas
Laksespyd på grillen er både enkelt og veldig godt! Disse pensles med en fantastisk marinade som gjør dem supersaftige. Denne oppskriften på laksespyd kom jeg tilfeldigvis over på bloggen [ … ]
Myke frokostcookies med banan og tranebær
Er det bare jeg som ofte finner overmodne bananer på kjøkkenbenken? Hvis du også har liggende noen bananer som har sett sine beste dager har jeg et godt [ … ]
Saftig og sukkerfri brownie
Denne kaken er akkurat slik en brownie skal være. Saftig, søt og med en fantastisk sjokoladesmak. Den er søtet med dadler og fibersirup clear, noe som gir en herlig [ … ]
Blomkålsuppe med kikerter og pastinakk
Deilig kremet blomkålsuppe, full av næring og godsaker! Den har en mild og god smak som passer for hele familien. Du går aldri tilbake til posesuppe etter å ha [ … ]
Granolabar med honning og peanøttsmør
Granolabar er superenkelt å lage, smaker vanvittig godt og gir deg påfyll av energi når det trengs. De er søtet med honning og tørkede tranebær og rosiner. Ha med [ … ]